El pH es un indicador de la acidez de una sustancia. Está determinado por el número de iónes libres de hidrógeno (H+) en una sustancia.
La acidez es una de las propiedades más importantes del agua. El agua disuelve casi todos los iones. El pH sirve como un indicador que compara algunos de los iones más solubles en agua.
1.-una molecula de disolvente puede actuar como un aceptor de los hidrones que cede un acido:

 

HCL+H2O------H3O+ CL

 

2.- Una molecula de agua puede donar un hidron a otra:

 

H2O(1) + H2O (1) ------H3O + OH

 

3.-Una molecula de agua puede donar un hidron a una base para formar el ion OH:

H2O(1) + NH3(ac)-------NH4 + (ac) + OH (ac)

4.-Las moleculas de agua pueden transportar los hidrones desde el acido hasta la base.

La referencia para medir el pH es:

Kw=(1x10-14)

log AB= log A + log B
log A/B= log A - log B
log AB= B log A

El proceso para determinar el pH es:

pH=-log 1x10-14 =log 1+ log 10-14
     =-log 1 + (-14)
     =-log 0 + (-14) 1
pH =- (-14)
 pH=14 es una base